Gesundheitstipps Blog

Dass Essen durchaus nicht nur gegen das Hungergefühl hilft, ist wohl jedem bekannt. Vom Trost für die Seele durch das Stück Schokolade bis hin zum echten Frustessen reicht die Palette der Belege, dass Essen mehr als nur Hungerstillen ist. Die Lust auf Essen wird von vielen Einflüssen geleitet. Viele feine Mechanismen sind an der Entwicklung des Hungergefühls beteiligt und das Zwischenhirn ist letztlich für das Signal “Hunger” verantwortlich. Hier ist es der Hypothalamus, der Hungergefühl oder Sattheit signalisiert. Hier gelangen die Signale des Körpers hin, werden ausgewertet und dann in das Auslösen von Hunger- und Sattgefühlen umgesetzt. Der Mechanismus funktioniert hervorragend – wenn er auch Beachtung erhält. Problematisch wird es, wenn das Gefühl, das der Körper aussendet, regelmäßig überhört wird. Weiteressen trotz Sättigungsgefühl oder auch permanentes Essen bei Stress oder Frustgefühlen führt letztlich dazu, dass der feine Mechanismus nicht mehr korrekt arbeitet.
Den Rest des Beitrags lesen »